お気楽一人暮らしのレシピ



一人暮らしでも手軽に作って美味しく食べよう。
工夫したり考えたこと、簡単料理、お菓子などアバウトレシピで紹介します。





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今日のレシピ　バックナンバー一覧表


 (42)　長いものチーズ焼き
　　　　夏バテしないために／長いもについて


 (42)　冷やっこ
　　　　身体を冷やす食べ物／のりについて
　　　　困ったときの焼き海苔


 (41)　かぶのスープと葉のバター炒め
　　　　身体を温める食べ物／かぶの葉について


 (40)　トマト味のスパゲティ
　　　　暑い時期の水分補給／おまけのきぬさや（さやえんどう）


 (39)　アスパラとシイタケの蒸し焼き
　　　　一人暮らしと季節の変わり目／テフロン加工のフライパン


 (38)　焼きナス
　　　　夏バテの名残／秋のナス
　　　　ナスのバター焼き


 (37)　ツナポテトオープンサンド
　　　　一人暮らしの食生活／春のジャガイモ


 (36)　スープマカロニ
　　　　季節に合った食事／しょうがレモン湯について


 (35)　長芋入りお好み焼き
　　　　夏バテの季節／長芋を食べる


 (34)　ココアプディング風
　　　　一人暮らしのリズム／一人でもできるだけ料理しよう


 (33)　ホットケーキ風
　　　　一人暮らしが気楽であるために／常備している食料


 (32)　ボンゴレ風スパゲティー
　　　　自炊と保存／パンの冷凍・加熱


 (31)　かぼちゃ入りシチュー
　　　　一食で多くの食材を食べる／かぼちゃを食べる


 (30)　セロリの炊き込みご飯と味噌汁
　　　　一人暮らしは食事が大切／セロリを食べる


 (29)　菜の花となめこうどん
　　　　季節の変わり目の食事／面倒なときは食材を選んで簡単に


 (28)　キムチ味の鍋
　　　　再び一人暮らしの自炊について／鍋物について


 (27)　野菜カレー
　　　　食卓に変化をつける／野菜を冷凍する


 (26)　トマトシチュー
　　　　料理が面倒にならないために／賞味期限について


 (25)　ゴーヤーと玉子炒め
　　　　暑い時期の食べ物／冷たい飲み物を楽しむ


 (24)　レタスのミルク粥
　　　　湿度の多い時期／乾物の保存／冷やご飯の使い方


 (23)　豆ご飯
　　　　ご飯と味噌汁／ワカメの味噌汁／天然塩について


 (22)　明太子入りオートミール
　　　　オートミールについて／オートミールの扱い方
　　　　カップスープを使う場合


 (21)　しょうがレモン湯
　　　　砂糖について／砂糖漬けについて
　　　　ショウガの砂糖漬け／レモンの砂糖漬け


 (20)　焼き飯もどき
　　　　お米について／冷やご飯について


 (19)　チーズフォンデュ
　　　　気分を変えて楽しむ食事／チーズフォンデュについて


 (18)　大根入りの鍋物
　　　　大根を１本買ってみる／大根の葉と皮のつけもの


 (17)　リンゴのシナモン煮
　　　　紅茶で蜂蜜を食べる／焼き酒粕／インスタントのカップ葛湯
　　　　ヨーグルトとジャムとココア


 (16)　コーンクリームシチュー
　　　　煮込み料理の焦げ付き予防策／吹きこぼれたときの始末


 (15)　キノコのバター炒め
　　　　キノコの季節／キノコについて


 (14)　ジャガイモとタマネギ炒め
　　　　食欲の秋／ジャガイモとタマネギ／栗ごはん（？）を作る
        ／おまけのフライドポテト


 (13)　モロヘイヤのスープ
　　　　モロヘイヤを利用する／キャベツについて


 (12)　野菜炒め
　　　　キュウリ快眠法／野菜を食べる


 (11)　寒天のカクテルもどき
　　　　冷たい食べ物／寒天とゼラチン／みかんゼリー


 (10)　手抜きそうめん
        季節に逆らわない食事


  (9)　トリのカラ揚げ
        カラ揚げについて／粉を用意する


  (8)　ワンタンとワカメスープ
        暑い時期の台所／ネギの使い方


  (7)　ニラと卵のコーンスープ
        冷凍食品について／ニラを一束買ってみる


  (6)　ショートブレッドもどき
        一人暮らしの時間／ショートブレッドについて／バリエーション              


  (5)　もやしとあさりの蒸し煮
        食材を無駄にせずに使い切ること／もやしを一袋買ってみる
        ／もやしを一度に食べきる方法


  (4)　スパゲティー
        自炊について／乾物について


  (3)　フランスパンと野菜スープ
        最初のメニュー／汚れの落ちやすいときに洗ってしまう


  (2)　フルーツデザート
        紅茶について／一人暮らしならではの贅沢
        ／自家製インスタントティーを作ろう
        ／朝食における自家製インスタントティーの楽しみ


  (1)　朝食
        一人暮らしということ／一人分を美味しく作って気分良く食べよう
        ／パンと牛乳